Apéro-Bäumchen und Trüffelbutter

ich war heute auch wieder mal ein bisschen kreativ.

Ihr kennt sicher alle diese Apéro-Igel. Die hatte meine Mutter schon gerne zubereitet, wenn Besuch erwartet wurde.

nun bin ich kürzlich auf eine ähnliche Idee gestossen, die mir noch einen Ticken besser gefällt.

Das Apéro-Bäumchen. Und wenn mir etwas gefällt und ich die Möglichkeit habe, es selber herzustellen, dann tu ich das mit Freude.

Ich hab mir also kürzlich ein paar "Zutaten" im Baucenter besorgt und heute habe ich angefangen ein Bäumchen zusammen zu stellen..allerdings nicht wie auf dem Bild mit zwei, sondern nur mit einer Kugel.

Also hab ich die Masse mit Wasser angerührt und in den Topf gegeben.

Die Styroporkugel auf das Stämmchen gesteckt und das dann in den Topf gestellt:

Als Stütze bis die Masse hart war (etwa 40 Minuten) habe ich dieses Buch genommen. Danke Loriot! Gut gemacht!

Nun ist es fertig und wartet nur noch, dass Besuch kommt, damit ich es mit Häppchen bestücken kann.

Ja und dann hab ich gleich noch was Leckeres zubereitet.

Trüffelbutter!! Sorry, vielleicht denkt ihr, so was Teures und dann nicht mal echte Butter. Ich hatte nun halt eben nichts anderes da....aber es wurde trotzdem lecker! "ich schwöre"

Ich habe vor einiger Zeit Trüffeloel gekauft und ans Risotto gegeben, anscheinend leider etwas zu viel...

Wir konnten das Risotto nicht essen, es hatte einen ekligen Geschmack....ich kann es nicht beschreiben...

Mir wurde dann zwar gesagt, ich hätte nur ein paar Tropfen nehmen sollen, trotzdem....ich habe die Flasche zuhinterst in den Vorratsschrank gestellt....aus den Augen, aus dem Sinn.

Und nun habe ich die Tage im Fernsehen gesehen, dass jemand mit Trüffelbutter gekocht hat. So habe ich mal einen Versuch gestartet. Habe Rama  mit Trüffeloel und ein bisschen Salz gemischt.

Diesmal musste ich immer wieder Trüffelöl nachgiessen, die Margarine hat den Geschmack richtiggehend abgeschwächt. Aber dann endlich, hab ichs geschafft....ich sage euch, meine Trüffelbutter ist ein Traum geworden.

Wer möchte mal probieren?

Nun wünsche ich allen einen schönen Sonntag!

immer wieder Freitag's...

Ablauf eines ganz normalen Freitag's.

Ich könnte schreien!!!!!

wer macht nur immer so viel Dreck?

Immer diese Putzerei!

Ich glaub ich hol mir irgenwann mal sowas ins Haus!

und schon ist Mittag und "Mann" will was auf dem Teller haben

Aber heute gibts Pizza im Angebot....da koch ich doch nicht selber!

nachmittags gehts zum Einkaufen. Mal sehen, vielleicht nehmen wir den Zwei-Uhr-Bus

Bus verpasst, gehn wir eben zu Fuss, ist sowieso gesünder

Hab mir noch eine "billige" Bluse gekauft

Danach mussten wir noch neue Passfotos machen lassen

und jetzt freue ich mich auf heute Abend, wir gehen ins Konzert!

Danach vielleicht noch ein bisschen Kuscheln

Dann wird aber geschlafen, definitiv!

Morgen verwöhnen wir uns dann mit einer tollen Schiffahrt auf dem Zürichsee, soll ja super Wetter werden.






















ich wünsche euch allen ebenfalls ein schönes, abwechslungsreiches Wochenende!

eine kleine Schmunzelgeschichte

Manchmal denkt man...es passiert nur den andern....

Meine Tochter hatte Nina mal die Schuhe verkehrt angezogen, und das arme Kind musste einen halben Tag so herumlaufen und keiner hats gemerkt. Gut, dass sie sich die Schuhe heute selber anziehen kann.
Auch Fabienne hatte kürzlich die Schühchen verkehrt rum an, ich hatte es aber gottseidank gleich gemerkt und darauf meinen Mann ausgeschimpft, so in etwa: Wie kannst du nur!
Und gestern...ja gestern ist es mir selber auch passiert....(aber bitte nicht weiter sagen)


Und so ist  mir dann die folgende
Schmunzelgeschichte
wieder eingefallen, die ich mal gelesen habe, und die möcht ich euch gerne erzählen:

Ein kleiner Junge hatte beim Stiefelanziehen Probleme und so kniete seine Kindergärtnerin sich nieder, um ihm dabei zu helfen. Mit gemeinsamem Stossen, Ziehen und Zerren gelang es, zuerst den einen und schließlich auch noch den zweiten Stiefel anzuziehen.

Als der Kleine sagte: "Die Stiefel sind ja am falschen Fuß!" schluckte die Kindergärtnerin ihren Anflug von Ärger runter und schaute ungläubig auf die Füße des Kleinen. Aber es war so; links und rechts waren tatsächlich vertauscht.

Nun war es für die Kindergärtnerin ebenso mühsam wie beim ersten Mal, die Stiefel wieder abzustreifen. Es gelang ihr aber, ihre Fassung zu bewahren, während sie die Stiefel tauschten und dann gemeinsam wieder anzogen, ebenfalls wieder unter heftigem Zerren und Ziehen.

Als das Werk vollbracht war, sagte der Kleine: "Das sind nicht meine Stiefel!"

Dies verursachte in ihrem Inneren eine neuerliche, nun bereits deutlichere Welle von Ärger und sie biss sich heftig auf die Zunge, damit das hässliche Wort, das darauf gelegen hatte nicht ihrem Mund entschlüpfte.

So sagte sie lediglich: "Warum sagst du das erst jetzt?"

Ihrem Schicksal ergeben kniete sie sich nieder und zerrte abermals an den widerspenstigen Stiefeln, bis sie wieder ausgezogen waren. Da erklärte der Kleine deutlicher: "Das sind nicht meine Stiefel, denn sie gehören meinem Bruder. Aber meine Mutter hat gesagt, ich muss sie heute anziehen, weil es so kalt ist."

In diesem Moment wusste sie nicht mehr, ob sie laut schreien oder still weinen sollte. Sie nahm nochmals ihre ganze Selbstbeherrschung zusammen und stiess, schob und zerrte die blöden Stiefel wieder an die kleinen Füsse.

Fertig.

Dann fragte sie den Jungen erleichtert: "Okay, und wo sind deine Handschuhe?"

Worauf er antwortete: "Ich hab sie vorn in die Stiefel gesteckt"

was lange währt...

das ist die Entstehungsgeschichte unseres Sonntags-Desserts.

in unserem Garten steht ein Idared-Apfelspalier ,
dies hier ist ein Bild von Anfangs September 2010
da waren die Äpfel noch grün.

geerntet haben wir sie dann Anfangs Oktober 2010.

Die Ernte war so grossartig, dass wir von den Äpfeln die ganzen Monate auch der Familie, den Verwandten und Freunden abgeben konnten.

Wir haben sie in Harassen und Styropoboxen gelagert

und auch jetzt.. Ende Januar 2011, haben wir immer

noch einige Kilos auf dem Balkon.

die ganze Zeit sagte ich immer, ich hab Lust auf Apfelküchlein (Apfelringe) und immer haben wir andere leckere Dinge zubereitet, nur keine Apfelküchlein. Keine Ahnung warum.

Es gab Apfelwähe, Apfelkuchen, Apfelmus/Apfelschnitze, Apfelstrudel, Apfel-Götterspeise.

Wir haben jeden Tag Äpfel einfach so gegessen, soll ja gut sein für die Verdauung :-)

Ja aber heute.......ich hab den Tag im Kalender angekreuzt, gab es doch tatsächlich endlich Apfelküchle mit Zimt /Zucker und Vanilleglace.

Es war ein Traum..

und weil sie so gut waren, gibts morgen gleich nochmals!
Ich freu mich drauf!