Fabienne hat Geburtstag

Unsere süsse Maus feiert heute ihren ersten Geburtstag. Und schon sind die ersten Glückwünsche eingetroffen.
Liebe Yvi, so schön und erst noch meine Lieblingsfarben!!! Ich bedanke mich gaaaanz doll, ich hab mich sehr gefreut und werde die zwei Sachen ausdrucken und Fabienne mitbringen.

Küchendienst

Bei uns regnets und stürmts heute ausgiebig....also schieb ich mal ein bisschen Küchendienst.
Hier mein Moussaka a la Alice.
"a la Alice" heisst: zuoberst statt Bechamelsauce: Kartoffelpüree.
Ich fange unten an mit einer Schicht gebratenen Zucchini-Scheiben,
danach Hackfleisch/Zwiebeln/Knoblauch, dann eine Schicht gebratene Auberginen-Scheiben, geschn. Tomaten, danach etwas ger. Käse und oben dann Kartoffelpü mit Butterflocken. Jede Schicht gut würzen. Uns schmeckts ausgezeichnet.



und hier noch Beerenverwertung (aus der Tiefkühltruhe):
Johannisbeer-Gelee
Ich freue mich aufs Frühstück morgen!

WOK-Time

Ich habe mich die Tage wieder einmal selbst beschenkt. Dieses Wok-Set hat mir schon längere Zeit zugezwinkert, und nun konnte ich einfach nicht mehr widerstehen.

Das tolle daran ist, wenn man fertig gegessen hat, kann man auch gleich das Dessert da drauf machen.....auf dem unteren Teil kann man nämlich leckere Crepes zubereiten.

Da ja jetzt der Frühling kommt, verdrängt dieses Teil bestimmt den Raclette-Ofen.

Ab jetzt wird Gemüse und Fleisch gebruzzelt mit feinen Sööösschen und leckeren fernöstlichen Zutaten.

Hab ich euch ein bisschen gluschtig gemacht?