ich brauch neue Schuhe....

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Mein Göttergatte heute Morgen:
"Schatz, ich brauch neue Schuhe!"

"Hm...wieso brauchst du neue Schuhe?"

"Sie haben kein Profil mehr"

"seit wann haben Schuhe Profil?"

"FRAUEN!!!"

In meiner rechten und linken Hirnhälfte fing es an zu arbeiten:

Profil....PROFIL....P R O F I L...???

- Bildliche Darstellung eines Menschen von der Seite...
- Reifenprofil bei Fahrzeugreifen
- Charakterbild eines Menschen
- Konsumentenprofil

Aber Schuhe????

damit hab ich mich ja noch nie beschäftigt.
Meine Betrachtungsweise für Schuhe ging bis anhin nie
so weit runter. Bei mir muss
die Farbe passen,
die Form,
die Grösse...und
der Preis...
oh, da haben wir's. Der Preis klebt ja
des öfteren an der Schuhsohle, und da bleibt mein Blick wohl
eher da dran haften, als an der Schuhsohle selber.
Und wenn der Preis stimmt, ich sie bezahlt habe, trage ich sie an
meinen Füssen und betrachte sie immer nur von oben.
Ausser ich steh mal in einen Hundekot...ja, dann
schau ich aber, den so schnell wie möglich wieder wegzukriegen.
Da schau ich auch nicht gross darauf, ob mein Schuh PROFIL
hat.....

"MÄNNER!"

Na gut, ich schaue auch nie auf unsere Autoreifen, wahrscheinlich
würde ich auf den Felgen fahren bis mich die Polizei
aufhalten würde, und ich den Wagen stehen lassen müsste.

Göttergatte hat mir also seine Schuhsohlen vors Gesicht
gehalten und mir gezeigt, was ein Schuhsohlen-Profil ist.

jetzt hab ich mir natürlich echt Gedanken darüber gemacht.
Aber jetzt sagt mal ganz ehrlich, wenn ich
sie vergleiche...mit diesen Schuhsohlen .....

hat er doch an seinen Sohlen noch sehr viel Profil, oder nicht??

und, falls er mal auf einer Bananenschale
ausrutschen sollte, (was ich ihm natürlich nicht wünsche!)
nützt ihm das beste Profil nix!

Na gut, er hat mich nun aber doch auf die Idee gebracht,
dass ich mal bei meinen Schuhen schaue ob das Profil noch gut ist.

vielleicht hab ich ja Glück, und es gibt
für mich ein paar neue Schuhe :-)

Cremeschnitte gefällig?

Ich hab heute Cremeschnitten gemacht, die ersten in meinem Leben, also seid bitte etwas nachsichtig
und drückt beide Augen zu wenn sie nicht ganz so schön aussieht, wie diese hier:

dies ist eine Cremeschnitte, wie man sie in der Konditorei kauft. Sieht super schön aus,
und schmeckt natürlich auch lecker.


Das Problem bei Cremeschitten ist und bleibt immer noch:

Wie isst man eine Cremschnitte.

Ähnlich wie bei einem Hamburger flutscht die Creme nämlich beim
Reinbeissen seitwärts raus. Mit Gabel ist es auch nicht einfacher.
Ich hab mal gegoogelt und die Frage gestellt:

Wie esst ihr die Cremeschnitten:

Heidi
1. Nicht in der Öffentlichkeit
2. Deckel runter, Deckel aufessen
3. Creme ablöffeln
4. Boden essen


Kiki
mit dem mund! :D
wenn, dann nur zuhause :)
Deckel runter, daneben legen, Creme essen, dann den Deckel mit
Zuckerguss, den Boden oft gar nicht

Yvonne
In der Öffentlichkeit:
*Deckel ab
*Creme löffeln
*Boden
Geht kaum anders, da sich Deckel und Boden kaum mit der Gabel
teilen lassen 

Zu Hause:
*Deckel
*Creme schlecken
*Boden
Mir ist schon mal der Deckel verflutscht, als ich im D-ZUG unterwegs
abbeißen wollte - seither esse ich unterwegs keine
Cremeschnitten mehr!!!

Twix
Deckel runter, abbeissen.
Mund und Nase von Puderzucker befreien.
Creme löffeln.
Nach der Hälfte ist mir schlecht.
Probiere aufgeweichten Boden mit der Gabel zerstechen -
Versuch misslingt.

Moni
Nehm beide hände und reiss ein Stück vom Boden ab.
Nach der Hälfte des Bodens is mir kotzübel, und wenn ich das
Schlachfeld im Teller, mein zuckerbestäubtes Gesicht und die
schmierigen Hände anschau, vergehts mir ganz.
Und dann frag ich mich wieder mal, warum ich dieses Zeug überhaupt
esse, wenn ich doch viel lieber Sachertorte hab.

Bebbles
sowohl bei cremeschnitte, als auch bei hamburgern beiße ich voller Gier zu, rechts, links, oben und unten flutschts raus, ich versuche alles flutschende mit händen, tellern, servietten in griff zu bekommen - und scheitere kläglich.
aber dieser erste animalische anbiss muß sein ;)

Drago
niemals nie hab ich mir darüber gedanken gemacht, was ich in der
öffentlichkeit esse und was nicht. man kann auch benimmlich schweinderln .


Also ihr seht, eine wirklich befriedigende Antwort gibt es nicht.

**********************

So, nun aber zum eigentlichen Thema, hier zeige ich euch
wie ich meine Cremeschnitten gemacht habe. Nicht so hoch
wie die aus der Konditorei, nur 2-lagig, damit man sie etwas besser essen kann....

denkste, ist genau so schwierig, die gleiche Sauerei...aber gut!

in einer Schüssel habe ich Patisserie Creme nach Anleitung
auf dem Paket gemacht, daneben Puderzucker mit Zitronensaft
angerührt für die Glasur:

dann hab ich Blätterteig gebacken, abkühlen lassen
und mit Konfiture bestrichen. Danach die Patisseriecreme
drauf gegeben und gleichmässig verstrichen. Ein zweites Blätterteigblatt
drauf gelegt, und da drauf dann die Glasur gegeben.
eine Stunde in den Kühlschrank gestellt und fertig.
Ganz einfach und schnell gemacht.

Einen feinen Kaffee dazu, und guten Appetit!

und falls jemand eine befriedigende Antwort

auf  "wie esse ich eine Cremeschnitte" hat,

sofort melden! Danke!

an so manchen Tagen....

...... passiert so dies und das.
Heute Morgen, beim Pizzateig vorbereiten.....

ich weiss, das passiert häufig und euch sicher auch....
aber gleich sooo heftig :-(

irgendwie hatte die Milch (mit Butter drin) plötzlich keinen Platz
mehr in der Pfanne...oder sie wollte sich ein bisschen  in
meiner Küche umsehen...man weiss es nicht so genau...

sieht super aus, oder?
Habe ich doch erst gestern den Herd fein säuberlich gefegt....Mensch!

die Pizzas sind aber dann doch noch fertig geworden und sind bereits im TK.

Gestern war Fabienne bei uns. Und in ihrem Alter trägt man noch Windeln.
Und Omi wechselt die ganz fleissig. So natürlich auch gestern mittag.

Irgendwie war es aber diesmal einfach anders. Fabienne wollte
sich danach einfach nicht setzen..

Sie griff sich auch immer wieder an den Popo....ich hielt
dann mal meine Nase an ihren Hinterteil...aber nein,
es roch ganz einfach nach trockenen Windeln....!?!?

Warum macht sie denn so komische Turnübungen? Als ob sie
selber mal nach ihrem Popo schauen will.
Irgendwann hab ich dann doch mal etwas genauer nachgeschaut...
nun schaut mal, was da IN der Windel zum Vorschein kam....

Mensch, bin ich eine Raben-Omi, ob sie mir das jemals verzeihen wird?
Ich glaube, Kinder sind nicht nachtragend...sie hat mir später sogar
noch beim Putzen geholfen.

























Und hier noch die dritte Story.
Schweizerdeutsch: "was sich zweitelt, das drittelt sich"

Wir waren die Tage mit dem Auto unterwegs. Mein Gatte
ging vorher noch das Auto waschen.

Als wir losfuhren, wollte ich meine Fensterscheibe runter lassen.
Mir war etwas warm. Aber das doofe Fenster wollte nicht runter.
Mein Mann versuchte es noch auf seiner Seite,
ging nicht, wollte nicht, basta.
Ich fragte ihn, ob das eventuell was mit dem Autowaschen
zu tun habe....er meinte: Nööööö

Nun, unterwegs (wir waren ortsunkundig) wollten wir nach dem Weg
fragen. Dazu lässt man für gewöhnlich die Fensterscheibe runter...
aber das ging ja nicht, also dann halt die umständlichere Variante,
statt Fenster die Türe öffnen. Irgednwie gelangten wir dann doch
noch ans Ziel.

Mein Ehemann fuhr dann anderntags in die Werkstatt, das konnte
man ja nicht anstehen lassen.
Ich muss vorausschicken, dass meine Tochter vor ein paar Wochen
dasselbe Problem hatte und Ihr dort geholfen werden
konnte.
Mein Mann also in die Werkstatt, anschliessend holte er mich
zu hause zum Einkaufen ab. Er bat mich schelmisch,
die Fensterscheibe runterzulassen....und...man staune....es ging!

"Na mein Lieber, was war denn nun?"

Mit hochrotem Kopf sagte er, dass der Garagist ihn gefragt habe:

"Meine Güte, wie lange fährst du nun schon Auto?"

Hier die Auflösung.

 







































es was die KINDERSICHERUNG!!!!

Bitte, behaltet es für euch!!!!!!
mein GG würde mich
eventuell, vielleicht, vermutlich, möglicherweise....

Blog Party International Christmas Cookies 3

bei Johanna findet jeden Mittwoch im November ein
Plätzchen Wettbewerb statt.
Am Mittwoch, den 17. Nov. gehts in die dritte Runde.
http://silber-rosen.blogspot.com/2010/11/blog-party-international-christmas_09.html

jedes Jahr zur Weihnachtszeit backe ich

Änisbrötli/Chräbeli
in Deutschland eher bekannt als Springerle.


Springerle und Änisbrötli werden mit Models hergestellt.

Wenn man keine Models besitzt, macht man "Chräbeli",
(Siehe weiter unten).


Zutaten
4-5 Eier (220g, ohne Schale)
1 Esslöffel Kirsch (es darf auch ein bisschen mehr sein)
500g Puderzucker
1 Esslöffel Änis
500g Mehl

Zubereitung

Eier und Zucker gut schlagen, bis eine luftige Crème entsteht. Änis und Mehl dazu geben, kneten und 10 Minuten ruhen lassen.

Den noch leicht klebenden Teig in vier Teile teilen, und einzeln auf Mehl, 8-10 mm dick ausrollen. Damit sich der Teig nun wie Seide anfühlt, nochmals leicht mit Mehl bestäuben. Jetzt den hauchdünn ausgemehlten Model gleichmässig eindrücken, das Bild mit einem passenden Ausstecher oder einem Messer ausschneiden, und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den eventuell trockenen Restteig immer mit feuchten Händen weiterverarbeiten.

Nach 12-24 Stunden Trocknungszeit (ruhiger Ort, gleichbleibende Temperatur, kein Durchzug) werden die Änisbrötli / Springerle / Chräbeli bei ca. 150-160º (Ofen vorheizen) ganz unten im Ofen ca 15-20 Minuten gebacken. Eventuell eine Holzkelle in die Backofentür klemmen.

Das hier sind meine Models:

hier sind die fertig gebackenen Springerle und Chräbeli

Für die "Chräbeli" den Teig auf wenig Mehl portionenweise
zu Rollen à ca. 1,5 cm Ø formen. Schräg in 6–7 cm lange
Stücke schneiden. Diese auf einer Seite 2–3 Mal schräg
einkerben. Zu Halbmonden formen.

Schade, man sieht die schönen Model-Bilder auf den
Änisbrötli nicht so deutlich, das liegt leider an meiner Kamera.

Kürbisbrot

ich bin schon über ein Jahr im Besitz eines Kürbis-Brotrezeptes. Heute hab ich es endlich mal ausprobiert. Und für das erste mal ist es mir recht gut gelungen. Ihr könnts zwar nicht riechen, aber die Bilder sprechen
doch für sich, oder was meint ihr?
Beim nächsten Mal versuche ich dann noch Kürbiskerne rein zu geben. Schmeckt sicher auch gut, oder noch besser.

Noch eine kleine Geschichte zum heutigen Backen....:-)
Normalerweise, wenn ich den Backofen öffne, beschlagen sich sofort meine Brillengläser, das war heute ausnahmsweise nicht der Fall, ich hab mich noch sehr (wirklich sehr) gewundert.......
Des Rätsels Lösung...ging übrigens eine ganze Weile, bis ichs gemerkt habe:
 ich hatte die Brille gar nicht auf (psst.... bitte nicht weitersagen!)

eine süsse Begegnung

Schaut mal, wem ich gestern begegnet bin:

einem kleinen, süssen Nikolausmädchen.

Sie ist Probe-Esserin für Weihnachtsplätzchen beim Nikolaus

Erst wenn sie sie für gut befindet,

 und ihr OK gibt werden sie verpackt

und kommen in die Nikolausstiefel, die die lieben

Kinder vor die Türe, oder vor den Kamin stellen.

sie leckt sich die Fingerchen...ich glaube, die erste

Kostprobe ist gut ausgefallen.

jetzt noch die Sichtprobe....ja doch..

sie können sich sehen lassen!

Nun können sie verpackt werden...nebst Nüssen,

Lebkuchen und Mandarinen.

ein Tag bei Omi und Opi

oder umgekehrt:

Ein Tag mit Fabienne

Ja da wirds uns nie langweilig, da läuft immer was,

das kann ich euch schriftlich geben..

Ein Sack Flöhe hüten ist bestimmt einfacher, aber sie

bringt uns so viel Freude und sie ist so ein süsser Schatz.

Sie ist jetzt in dem Alter, wo man eben alles neu

entdeckt und neugierig ist.

Ich möchte euch mal ein bisschen Einblick geben

 in unseren Tagesablauf vom letzten Montag.

******

Guten Morgen, ich hab ausgeschlafen, aber immer

noch ein bisschen Sand in den Augen!

so, da gehts doch erst mal ins Bad,

waschen, Zähne putzen und

die Haarpflege nicht vergessen.

danach ordentlich frühstücken:

und nun möcht ich ein bisschen spielen, dazu brauch

ich den ganzen Wohnzimmerboden. Na ja, was sag ich...

manchmal die ganze Wohnung :-)

 Nina hat auch noch kurz bei uns reingeschaut und

hat auch ein bisschen mitgespielt. Die Froschpuppe (es gibt

davon 6 Stück), hat Omi mal gebastelt für

eine lustige Vorführung.

Opi hat mir ein Zauberkunststückchen beigebracht.

Man nehme eine Kugel, eine BLAUE, und lässt sie

verschwinden, und schwups, ist sie wieder

da, aber in GRÜN :-)

Inzwischen ist es 12.00 Uhr, Zeit für's

Mittagessen. Also, wozu habe ich eine Klingel?

Seht ihr, es hat geklappt, Hunger und Durst sind gestillt!

So, dann schauen wir mal im Kalender nach,

was so ansteht.

keine wichtige Termine, da könnten wir doch

ein bisschen spazieren gehen.

Hier hab ich schon mal die Schuhe und Jacke geholt,

da kanns ja nun losgehen.

nach einem kleinen Einkaufsbummel im COOP

ist spielen in der Kinderecke angesagt. Da muss

man immer die Schuhe ausziehen....

auch wenns kalt ist draussen, ein Eis schmeckt mir immer,

ich weiss ganz genau, wo die Eistruhe steht, und da

geh ich nicht vorbei, ohne dass Opi mir ein Eis kauft.

Aber ich geb ihm dafür auch immer ein bisschen davon ab.

ja, und nun ist der Nachmittag auch schon wieder

vorbei, und es geht nach Hause.

Blog Party International Christmas Cookies 2

bei Johanna findet jeden Mittwoch im November ein Plätzchen Wettbewerb statt.

http://silber-rosen.blogspot.com/2010/11/blog-party-international-christmas_09.html

 

Am Mittwoch, den 10. Nov. gehts in die zweite Runde.

Ich habe mich für unsere traditionellen Mailänderli entschieden.

Das Gebäck ist, anders als der Name vermuten lässt, ein typisches Deutschschweizer Weihnachtsgebäck und in anderen Ländern unbekannt, auch in Mailand kennt man es nicht. Allerdings gibt es ähnliche Butterplätzchen auch in Deutschland, dann aber meist ohne den für Mailänderli typischen Zitronengeschmack.

Und hier das Rezept:

Mailänderli

Zutaten

250 g Butter, weich
250 g Zucker

1 Prise Salz

1 Zitrone, abgeriebene Schale
einige Tropfen Zitronensaft

2 Eier

500 g Mehl

2 Eigelb, mit 2 TL Milch verdünnt

1. Butter verrühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Salz, Zitronenschale und Eier zugeben, rühren, bis die Masse hell ist. Mehl dazugeben, zu einem Teig zusammenkneten. In Folie gewickelt mindestens

1 Stunde kühl stellen.

2. Teig auf wenig Mehl 7-10 mm dick auswallen. Verschiedene Formen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegte Blech legen, 15 Minuten kühl stellen. Dann die Mailänderli mit Eigelb bestreichen.

3. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 9-12 Minuten backen.

Variante:
1-2 TL Lebkuchengewürz zum Teig geben

Hüftspeck

Für alle, die das gleiche Problem haben!!

"Jetzt weiß ich endlich wo mein Hüftspeck herkommt.
Wenn ich unter die Dusche gehe benutze ich
normalerweise immer noch den Rest vom Haar-Shampoo
um mich einzuschäumen.. aber heute habe ich
mal gelesen was auf der Flasche steht:
Für extra Volumen und mehr Fülle...
SCHEISSE !!!
Kein Wunder, dass es mir so schwer fällt mein
Gewicht zu kontrollieren.


Ich werde ab sofort nur noch Geschirrspülmittel benutzen....
da steht drauf:
Entfernt auch hartnäckiges Fett