alles Kugeln oder was...Teil 2

ja meine Lieben, ich hab dann heute mal "gekugelt"
wie ihr seht, sie sind ganz gut gelungen, aber trotzdem bin ich sehr enttäuscht. Sie schmecken mir nicht besonders.
Vielleicht versuche ich noch andere zu machen, mit anderen Füllungen und andere Teigvarianten.

                     Ich zeig euch jetzt einfach mal die von heute.

                    Also erstmal die ganze Sauerei in der Küche...

hier hab ich den Teig ziemlich sauber eingefüllt

beim Wenden hat es dann aber ganz schön gekleckert und zum Teil

ist die Marmelade ein bisschen rausgelaufen...

so und hier die fertigen Mini-Berliner, die haben meinem 

GG am besten geschmeckt. 

danach habe ich noch ungesüssten Teig zubereitet

und anschliessend mit Schinken, Cornichons und Chorizzo gefüllt

danach noch diese hier, gefüllt mit Speckwürfel

Irgendwann werd ich's sicher nochmals versuchen, in anderen Variationen, und dann entscheiden, ob ich diese Pfanne gut finde oder nicht. Ob ich sie in Gebrauch behalte oder ob sie zuhinterst in einer Schrankecke vor sich hin modert.
Tja....eigentlich das erste mal, dass ich was kaufe oder bestelle, womit ich nicht so zufrieden bin...
ein bisschen ärgerlich das ganze.....
                                Hier zum Beispiel Dinge,
                                die ich mal bestellt habe und die einzigartig
                                sind und die ich nicht mehr missen möchte:

das ist mein "Go Duster"

damit sind meine Möbel in kürzester Zeit staubfrei.

und hier meine Mini-Wok-Set, da kann man in gemütlicher

Runde so viele leckere Speisen zubereiten

und diese Frischhalteboxen....unentbehrlich

Alles Kugeln oder was...

Betty Bossi...für alle Schweizer ein Begriff.
Für die andern eine kleine Erklärung: Betty Bossi  ist eine fiktive Köchin, die seit 1956 den Schweizern das Kochen beibringt via Koch- und Backbücher. Na ja, ich habs natürlich auch noch von Muttern gelernt!
Ich besitze beinah alle Kochbücher und habe auch die Betty-Bossi Zeitung abonniert. Wer gerne kocht wie ich, kommt kaum daran vorbei.
Seit  einigen Jahren gibts auch super tolle Küchenhilfen- und -Geräte zu bestellen, die einem das Kochen erleichtern und Spass machen. So habe ich zum Beispiel vor ein paar Tagen etwas bestellt, das heute per Post eingetrudelt ist und mir hoffentlich viel Freude bringt....und auch meinen Gästen.

                                    Tadaaaaaaaa....hier ist sie:
                                         meine Ballini-Pfanne!

Der ultimative "Kugel-Maker"

Backen auf der Herdplatte!

damit kann man süsse Kugeln backen

und füllen, etwa Mini-Berliner etc.

oder aber auch Kugeln mit deftigem Innenleben. (Apérogebäck)

anscheinend sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

sieht alles sehr lecker aus, oder? Ich werds natürlich

in den nächsten Tagen ausprobieren.

Wenn sie lecker werden,  lade ich euch gerne ein

zum kosten. Wenn nicht....könnte man sie immer noch

als Boggia-oder Billiardkugeln verwenden.

Was ich natürlich nicht hoffe.

Falls Ihr die nächsten Tage nichts mehr von mir hört

oder liest,  stehe ich immer noch am Herd und bin

entweder in meinem Element ...

oder lerne jonglieren:

Purzelbäume schlagen..

nein, danach ist mir momentan noch nicht....bin gesundheitlich immer noch ein bisschen angeschlagen....also überlass  ich dies einfach  Nina's "Purzel", der kann das so oder so besser als ich.
Oder kann einer von euch das vielleicht noch besser? Dann bitte melden, ich komme gerne mit meinem Fotoapparat vorbei!

Geschenke

Man sagt, Geschenke erhalten die Freundschaft.

Geschenke, wer bekommt sie nicht gerne.

Ich wurde heute "reich" beschenkt.

Die einen Geschenke machten mir grosse Freude,

bei andern muss ich eher sagen:

Da hast du das Geschenk!

(da häsch denn s'Gschänk)

Nina bastelte mir dieses schöne Spinnen-Netz, damit hat sie mir

eine grosse Freude  gemacht.

und diese Rosen hat mir mein Schatz aus unserem

Garten mitgebracht, über die ich mich sehr freute!

Er hat mir aber auch noch ein anderes Geschenk gemacht!

Das mich weniger freut. Er hatte Schnupfen, und hat ihn nun

einfach an mich weiter gegeben....sozusagen als Geschenk.

er hat mir auch gleich alle Tempo-Taschentücher und

Medikamente vererbt! Ja dankeschön!! :-((

und nun noch zu einem besonderen Geschenk, ich jedenfalls

empfinde es als solches. Aber da muss ich etwas weiter

ausholen. Meine Ohrringe, die ich schon seit Jahr und Tag an

meinen Ohren trage, sind mir heilig, warum auch immer.

Öfters verliere ich mal einen davon,

aber ich finde ihn erstaunlicherweise und gottseidank

immer wieder, entweder im oder vor dem Bett,

er lag auch schon auf dem Badezimmerboden.

Diesmal wars anders. Ich suchte die ganze Wohnung ab.

Mein GG nahm die Taschenlampe und half auch noch suchen.

Nichts, nada, niente...

Unauffindbar

Ich hatte schon befürchtet, dass er morgen, wenn bei uns die

Wohnung gesaugt wird, ein für allemal weg ist...

als wir heute Mittag noch zum Einkaufen gingen, hab ich

mich kurz umgezogen....und, ob ihrs glaubt oder nicht...

ich habe meinen Augen auch kaum getraut...

mein Ohrring klebte seitlich an meinem Busen.

ungefähr hier (siehe Pfeil)

Jaja, lacht nur, ich konnte es auch kaum glauben.

Der wollte wahrscheinlich mal wo anders hängen, als immer nur an meinem Ohr!

Nun, dass ich ihn wieder habe, ist trotzdem ein erfreuliches Geschenk für mich.

ich zeig euch das Schlaraffenland

Ihr wollt wissen, wo das Schlaraffenland ist? Ich habs gefunden.

ich zeig es euch...kommt mit rein!

da steh ich nun und weiss gar nicht, wo ich anfangen soll ????

Also ich bediene mich mal bei den Zuckerstangen:

Ich lieeeeebe Lollipops, aber der ist sauschwer!

Wow, das nenn ich mal eine Auswahl :-)

die zwei sind so süss, ich möcht eins mit nach hause

nehmen zum Spielen.

ich hab mich für das Häschen entschieden, ist es nicht süss?

Und schon hoppelt es hinter mir her, ich glaube

es mag mich auch.

Und nun hab ich Durst und Hunger, ich hab es mir verdient:

und...wie hats euch gefallen? Möchte vielleicht jemand die Adresse?

Also ich verrate sie ja nicht jedem, aber euch geb ich sie gerne,

weil ich euch mag!!

Ganz einfach, bei mir zu hause ins Auto steigen, dann auf die Autobahn Richtung Zürich,

nach etwa 5 Minuten sieht man schon von weitem die Autobahnbrücke in Würenlos:

"Fressbalken" genannt, dort drin auf der oberen Etage ist es....das Schlaraffenland.

ich geh bestimmt morgen wieder hin!

Pleiten, Pech und Pannen

Einkaufen ist für mich reines Vergnügen. Die gute Stimmung verschwindet allerdings blitzartig, wenn ich an der Kasse Schlange stehen muss….

Und erst recht, wenn ich die Kasse etwa 4 x gewechselt habe und im Endeffekt dann doch besser bei der ersten stehen geblieben wäre….“Murphi“ lässt grüssen….

Gut gibts das Coop-Restaurant, wo wir uns nach dem Einkaufen entspannen und etwas trinken können….manchmal mit und manchmal ohne Enkelkinder.
Diesmal waren wir ohne Kinder….und wir haben es genossen, niemand da, der sein Glas umkippt, oder die Hälfte der Chips unter dem Tisch deponiert….niemand der auf dem Kindersitz rumturnt, und niemand der mit dem Löffel auf dem Tisch rumtrommelt….oder die Bilder auf der Menuekarte ableckt.

Ja da sitzen wir nun, natürlich an vorderster Front, wo wir ganz gerne den vorübergehenden Passanten hinterher gucken und ein bisschen lästern…. das gehört einfach dazu…
Wie dem auch sei. Mein GG sitzt bei einem Gläschen Rotwein.
ich eher Teenie-like….eine Büchse Cola Zero (ohne Glas) und eine Büchse Tom Yam Nüsse vor mir auf dem Tisch. Sorry, aber diese Nüsse sind so scharf, da muss man was Eiskaltes zum nachspülen haben.

So sassen wir da…..plauderten, lästerten, lachten…..

Irgendwann ist es dann passiert, die Verwechslung der Büchsen…..Habt ihr etwas Fantasie? Nein, ich wollte nicht aus der Nüsslibüchse trinken…Ich erwischte die Colabüchse und kippte sie mir in die hohle Hand…
so eine Schweinerei, so eine Blamage…
aber es 'at so schön geprickelt in meine 'and :-)
Und wenn einem die Leute sonst nie angucken, in so einem Moment schauen komischerweise alle her, bekommen es mit ….und lachen sich kaputt auf meine Kosten...nicht alle, es gibt sicher welche, die einfach unverständig den Kopf schütteln.
Also ich kann einfach nur allen raten, solche 2 Büchsen niemals gleichzeitig vor sich hin zu stellen. Oder mindestens mit einem Meter Abstand. Oder eben nicht den Leuten nachgucken und blindlings nach was greifen…..

Das wäre das eine....was mir aber immer noch ein Rätsel ist: wenn wir zum sonntäglichen Apéro in unserer Stammbeiz sitzen und ich was zu trinken bestelle, legen die mir mit einem frechen Grinsen immer gleich noch einen Lappen mit dazu...

Götterspeise

Die Götterspeisen der alten Ägypter haben nichts zu tun mit dem, was ich euch heute vorstellen möchte.
Wenn ich Götterspeise sage, dann kann ich mir vorstellen, dass meine deutschen Freunde jetzt sicher dieses Bild vor Augen haben:

Das ist das schwabbelige Zeug, das ich zwar noch nie probiert habe, aber irgendwie auch keine Lust drauf habe.

Ich möchte euch heute aber die schweizerische Götterspeise vorstellen. Respektive Nina wird euch zeigen, wie man sie macht und euch ein bisschen den Mund wässrig machen.

Nina:
Guten Tag, ihr lieben Schleckmäuler
Ich durfte heute bei meiner Omi ein wunderbares Dessert zubereiten und
ich zeige euch gerne, wie ich das gemacht habe!

Ihr braucht dazu ganz wenig Zutaten:

- Äpfel
- Vanillepudding zum kochen
  (bitte keinen zum kalt anrühren!)
- Löffelbiskuit's oder Zwieback
- Milch

Und ich habe alles "Handgelenk mal Pie" gemacht. Ausser beim Vanillepudding muss man natürlich die Milch abmessen.
Mit den Aepfeln hab ich zuerst Apfelschnitze mit etwas Zucker und wenig Wasser gekocht.
Danach habe ich die Löffelbiskuit's in eine rechteckige Schüssel geschichtet.

Dann gab ich die Apfelschnitze drüber, die dürfen ruhig noch warm sein.



danach hab ich den Vanillepudding nach Anleitung auf der Packung gekocht...

und noch heiss über die Apfelschnitze gegeben:
ich musste natürlich noch vorkosten :-)

Und so sieht es dann aus, wenn die Götterspeise fertig ist! Ich hab gleich 2 Schüsseln gemacht, weil Omi und Opi Schleckmäuler sind! Und weil ich eine Schüssel mit zu mir nach Hause nehmen möchte.
Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, denn die Götterspeise schmeckt am besten, wenn sie schön kalt ist.

Ich wünsch euch viel Spass beim nachkochen. Es lohnt sich!!!

Single-Socks-Phänomen

Warum habe ich immer einzelne Socken übrig,

wenn ich gewaschen habe? 

Der Sockenschwund (SSPh....Single-Socks-Phänomen) ist wohl eines der größten Alltagsgeheimnisse..

Jeder kennt bestimmt diese Mischung aus Ungläubigkeit und Gewohnheit, dass, nachdem man die Wäsche aus der Waschmaschine oder dem Trockner genommen hat, man mal wieder feststellt, dass mindestens einer, meistens aber gleich mehrere einzelne Socken ohne "Partner" übrig bleiben.

Meist begnügt man sich mit der Hoffnung, dass bei der nächsten Wäsche auf wunderliche Weise die Partner-Socke wieder auftaucht. Quatsch, nach spätestens der 3. Wäsche gelangt man dann zu der frustrierenden Erkenntnis, dass entweder neue Socken her müssen oder aber man verschiedene Socken zusammen trägt, was man dann als besonders trendy und kreativ abtun könnte.
Anm: Ist meinem Göttergatten auch schon (ohne Absicht) passiert...na ja, zwei verschiedene Schuhe wären tragischer :-)
Noch besser wäre, nur noch eine Sorte Socken zu kaufen, dann würde auch gleich die mühsame Sortiererei wegfallen.

Neugierig, wie ich bin, habe ich mich ein bisschen schlau gemacht, aber lest selber:

In einem langwierigen Forschungsprojekt ist es gelungen nachzuweisen, dass in Waschmaschinen Außerirdische leben, die sich von Socken ernähren! Die Außerirdischen stammen vom Planeten Stru'humph und da dieser bedauerlicherweise vor vielen Jahren explodierte, wanderten die Stru'humphianer aus und fanden auf der Erde in Waschmaschinen eine neue Heimat. Als Nahrungsquelle nutzen sie die dort reichlich vorhandenen Socken, wobei sie aus religiös-spirituellen Gründen nie beide Socken eines Paares verzehren.

Sind das nicht niedliche Kerlchen? 

Manchmal kommt es ja auch vor, dass die Biester gar keine Schuld trifft, dass wir ihnen regelrecht unrecht tun, dass die verloren geglaubten Socken sich lediglich in Bettbezügen, Spannbettüchern oder Kopfkissenbezügen versteckt haben oder aber sie befinden sich sogar noch in der Wäschetrommel.
Also ich werde mich, falls ich den Schnüggel mal treffe, mich entschuldigen für eventuelle ungerechte Verdächtigungen, und ihm eine extra schöne Socke schenken.

Wie dem auch sei....ich habe mich jetzt entschieden: "nur noch eine Sorte Socken" kaufen, und zwar SCHWARZE.............und GRAUE...:-)

10.10.2010

Ich habe mir gedacht, dass ich ab heute hier hie und da einen

Spruch rein schreiben werde....

Mal was Ernstes zum Nachdenken, mal etwas Lustiges,

Amüsantes. Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.

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