21.10.10

alles Kugeln oder was...Teil 2

ja meine Lieben, ich hab dann heute mal "gekugelt"
wie ihr seht, sie sind ganz gut gelungen, aber trotzdem bin ich sehr enttäuscht. Sie schmecken mir nicht besonders.
Vielleicht versuche ich noch andere zu machen, mit anderen Füllungen und andere Teigvarianten.

                     Ich zeig euch jetzt einfach mal die von heute.

                    Also erstmal die ganze Sauerei in der Küche...


hier hab ich den Teig ziemlich sauber eingefüllt


beim Wenden hat es dann aber ganz schön gekleckert und zum Teil
ist die Marmelade ein bisschen rausgelaufen...


so und hier die fertigen Mini-Berliner, die haben meinem 
GG am besten geschmeckt. 

danach habe ich noch ungesüssten Teig zubereitet
und anschliessend mit Schinken, Cornichons und Chorizzo gefüllt

danach noch diese hier, gefüllt mit Speckwürfel

Irgendwann werd ich's sicher nochmals versuchen, in anderen Variationen, und dann entscheiden, ob ich diese Pfanne gut finde oder nicht. Ob ich sie in Gebrauch behalte oder ob sie zuhinterst in einer Schrankecke vor sich hin modert.
Tja....eigentlich das erste mal, dass ich was kaufe oder bestelle, womit ich nicht so zufrieden bin...
ein bisschen ärgerlich das ganze.....
                                Hier zum Beispiel Dinge,
                                die ich mal bestellt habe und die einzigartig
                                sind und die ich nicht mehr missen möchte:

das ist mein "Go Duster"
damit sind meine Möbel in kürzester Zeit staubfrei.

und hier meine Mini-Wok-Set, da kann man in gemütlicher
Runde so viele leckere Speisen zubereiten

und diese Frischhalteboxen....unentbehrlich

5 Kommentare:

Johanna Gehrlein hat gesagt…

Hallo Alice,
die sehen aber lecker aus, besonders die mit Speck. Warum schmecken die nicht? Zu wenig gewürzt, zu wenig kross? Kannst du die Pfanne auch im Backofen benutzen, dann könntest du auch Muffinteig drin backen und bräuchtest vielleicht nicht wenden? Nur so eine Idee.
Liebe Grüße, Johanna

alice hat gesagt…

liebe Johanna
zu deiner ersten Frage: ja sie sind zu wenig kross, sie schmecken ähnlich wie Omeletten/Pfannkuchen. Wahrscheinlich weils für die kleine Portion Teig viel Eier drin hat...oder ich versuche sie nächstes mal ein bisschen länger zu backen.
Und nein, die Pfanne ist nicht für den Backofen gedacht. Aber für Muffins habe ich sowieso schon ein passendes Blech.
Ich werde dann halt mal mit dem Teig ein bisschen rum experimentieren.

Aber danke für deine Idee.
LG Alice

Marianka hat gesagt…

Moin Alice,

Mensch die herzhaften sehen aber lecker aus ( berliner sind nicht so mein Geschmack).

Ja ich ärger mich auch immer wenn die Dinge bei mir nicht so funktionieren wie es beim anpreisen dargestellt wurde, aber n aja. man muss auch mal unnützen Krempel in den Schrankecken liegen haben.

Ich wünsch dir einen schönen Tag und freu mcih bald wieder neues hier zu lesen.

lg Marianka

Jasmin hat gesagt…

Liebe Alice ich bin mir sicher du wirst die richte Teigmischung noch rausfinden. :)

Lecker aussehen tuts allemal.

Übrigens ich kugel auch "lach"...

Lass dir liebe Grüße da und wünsche euch ein schönes Wochenende.

Herzlichst Jasmin

Lulily's hat gesagt…

Mensch aber lecker schauen die Dinger auf jeden Fall aus!!! JAM JAM!

Ich denke mal mit der Zeit wirst du bestimmt den richtigen Dreh raus bekommen!!!

Viel Spass weiter am ausprobieren!!!