07.03.11

Schmunzelgeschichten

Fabienne bringt uns immer wieder zum lachen.
Hier mal zwei Schmunzelgeschichten der letzten Tage:

Ich muss dazu noch sagen, sie kennt mittlerweile mit ihren bald 2 Jahren so ziemlich alle Alltagsdinge mit Namen...

oder doch nicht? :-)

















Also meine Tochter Jasmin lag kürzlich in der Badewanne und sagte zu Fabienne: Holst du bitte für Mami eine frische Unterhose aus der Schublade? Also ab ins Schlafzimmer.....Schublade auf, Schublade zu......


aber irgendwie muss sie dann doch etwas verwechselt haben! :-)
sie brachte dann nämlich so ein Ding....
























vielleicht dachte sie, Mama's PO-Backen würden da besser reinpassen...???



Und dann noch dies:
Sie war kürzlich bei ihrem "Gotti" Karin und dort stand ein Teller auf dem Tisch mit Fasnachtsküchlein, welche sie unheimlich gerne isst. Sie hat darauf gezeigt und zu verstehen gegeben, dass sie eines haben möchte. Daraufhin sagte ihr Gotti: Nein Fabienne, die gibts dann zum Dessert, aber du kannst jetzt eine Reiswaffel haben wenn du möchtest.

Sie schüttelte den Kopf, zeigte auf die Reiswaffel und sagte:
G o t t i !!!!

danach zeigte sie auf die Fasnachtsküchlein und sagte:
F a b i e n n e !!
das sind so die kleinen Alltagsgeschichten, die einem immer wieder zum Lachen bringen.

05.03.11

ich bin wieder da!

Gruss aus meiner Backstube!






















In meiner Kindheit hatte ich nach meinen 3-Tage-Fieberattacken immer Lust auf Kartoffelbrei, und meine Mutter wusste dann ganz genau, dass ich wieder auf dem Weg der Besserung war.


Und jetzt lag ich ja auch ein paar Tage im Bett und gestern bekam ich plötzlich Lust auf Oliven .....wahrscheinlich auch so eine Art zu sagen, es geht mir langsam wieder besser. Bin jedenfalls wieder von den "Toten" auferstanden.


Denke ich an Oliven, denke ich unwillkürlich an Olivenbrot, ich mag es sooooo gerne. Und da ich die Zutaten da hatte, hielt mich nichts mehr davon ab, eins (resp. drei) zu backen.
Ihr habt vielleicht auch schon ein Olivenbrot gebacken. Ich zeig euch heute einfach mal meine Version.
Eigentlich ist es ein


OLIVENBROT-ZOPF-BAGUETTE


Das heisst, ein Olivenbrot aus Zopfteig in Form eines Baguette's


Mein Zopfteig-Rezept:
1 kg Mehl
2 P. Trockenhefe
2 TL Zucker
3 TL Salz
6 dl Milch
160 g. Butter oder Rama


Mehl, Zucker, Salz und Hefe in eine Schüssel geben.
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Milch dazu geben. Handwarm zu den andern Zutaten geben, und kneten (ich machs mit der Maschine 10 Minuten)
Dann lass ich den Teig 1 Stunde aufgehen.


Und hier seht ihr Schritt für Schritt wie mein Olivenbrot entsteht:




schade dass Nina nicht hier war, es hätte ihr bestimmt Spass gemacht, die Oliven zu schnippeln und auf dem Teig zu verteilen.




Backofen auf 220° vorheizen und dann ca 35 Minuten backen.
So sehen sie dann aus, wenn sie fertig sind, könnten glatt durchgehen als Filet im Teig.


Mann kann übrigens statt Oliven auch getrocknete Tomaten nehmen, schmeckt auch sehr lecker.
So und nun wünsche ich mir einen guten Apetit :-)

Was ich noch sagen wollte:
Ich backe sie manchmal nicht ganz fertig, friere sie ein und backe sie dann bei Bedarf nochmals kurz auf. Dann sind sie viel krosser und lauwarm schmecken sie nochmal so gut!

Von wegen Magenschmerzen von warmen Brot. Es gibt so viele alte Zöpfe, dass ich langsam alles hinterfrage. Also bin ich googeln gegangen.
Aber lest selbst:

Warmes Brot zu lecker
Fast jeder verspürt bei dem typischen Brotgeruch das bekannte Verlangen: man möchte zugreifen und sich eine Scheibe abschneiden.  Aber etwas hält uns zurück. Fast jeder von uns hat noch den Ratschlag der Mutter im Ohr: wenn man warmes Brot isst, wird man Magenschmerzen bekommen. Hatte sie damit recht oder ist es nur ein Überbleibsel aus längst vergangener Zeit?


Wie ist es nun aber wirklich mit dem warmen Brotgenuss und dem Magen? Anhänger dieser Theorie vermuten, dass die Brotgärung im Magen weiter voranschreitet und so Blähungen und Dehnungsschmerzen verursacht. Diese Erklärung kann aber ins Reich der Halbwahrheiten verwiesen werden. Nach dem abgeschlossenen Backvorgang sind alle Prozesse beendet, da alle für den Gär- und Backprozess verantwortlichen Bakterien und Hefen tot sind. Wenn man diese Hypothese weiter verfolgt, dürfte man auch keine warme Pizza mehr essen, weil auch hier frischer Brotteig zur Anwendung kommt. Es ist aber durchaus so, dass einige Menschen empfindlich auf den Genuss warmen Brots reagieren. So stellen sich bei diesen Blähungen und Magenschmerzen ein.


Also ich habe gottseidank keine Probleme damit....

02.03.11

S O R R Y




ich hatte am Montagmorgen einen Kreislaufkollaps und fühle mich immer noch nicht gut.

26.02.11

Fasnacht

Nächste Woche ist bei uns Fasnacht. In Nina's Kindergarten wird das gefeiert. Es gibt auch einen Umzug mit einer Basler Guggenmusik (die Kindergärtnerin kommt aus Basel)
Nina durfte wählen, in was für einem Kostüm sie am Umzug teilnehmen möchte. Wir lagen mit unseren Vermutungen wieder mal völlig falsch wie beim Schulranzen. Nein, sie steht nicht mehr auf rosa, und sie steht auch nicht mehr auf Prinzessinnen...schliesslich ist sie nach eigenen Aussagen jetzt schon 6 Jahre alt.
Eine Hexe will sie diesmal sein. Aber nicht eine gar böse....
Nach langem Suchen wurde sie dann fündig, Mama hat ihr nun dieses Kostüm gekauft und sie ist stolz wie Oskar.
Heute hat sie uns mal ihren Hut vorgestellt. Den Rest dürfen wir aber erst nächste Woche am Umzug sehen. Bin ja mal gespannt.

Hier eine Abbildung des Kostüms auf der Verpackung, also hab ich schon mal eine vage Ahnung, wie Nina in etwa aussehen wird.






















Allerdings fehlt auf diesem Bild die lange Hexennase mit der Warze drauf.

Der Hut steht ihr schon mal gut oder?












Auch Fabienne wollte mal ein Hexlein sein




Also dann bis nächste Woche, dann werde ich euch Fotos vom Umzug zeigen.



24.02.11

kleines Rätsel für euch

Hallo meine Lieben,

Wir waren gestern in Deutschland einkaufen und mein Blick fiel zufällig auf ein Fläschchen in einem Regal.....(bei uns in der Schweiz ist es viel teurer) ....ein Fläschchen mit einer leckeren Flüssigkeit, das ich sofort kaufen musste, da es mich urplötzlich an ein Dessert erinnerte, das ich vor etlichen Jahren mal in einem speziellen Restaurant gegessen hatte.
Bei diesem Dessert handelt es sich um Vanille-Eis, über das diese spezielle Flüssigkeit gegossen wird.


Weiss vielleicht jemand von euch, von was hier die Rede ist?
Bevor ich dies das erste mal gegessen habe, hätte ich im Leben nie gedacht, dass man sowas zusammen mit Eis essen könnte.


Man sieht es hier nicht so gut.....die Flüssigkeit ist leicht braun mit einem Grünstich.

Sorry, ich hab es heute nur in einem normalen Tellerchen serviert....aber für einen Donnerstag reicht es schon. Wenn ich dieses Dessert dann mal einem Besuch vorsetzen werde und es zudem noch ein Sonntag ist, käme das natürlich in einem feudaleren Geschirr daher.

.....und, habt ihr euch schon überlegt, was das für eine Flüssigkeit sein könnte?


Hier kommt die Auflösung:



wer das schon mal gegessen hat, weiss wovon ich spreche, wer es nicht kennt, dem kann ich nur empfehlen, es mal zu probieren. Aber Achtung, man könnte doch glatt süchtig werden :-)

18.02.11

aus der Schule geplaudert























Vor ein paar Tagen hat unser Enkelchen Nina einen Schulthek (Schulranzen, Schulsack) bekommen. Es ist zwar noch etwas früh, denn sie kommt erst im August in die Schule. Aber sie hat ihn gesehen, sich gleich in ihn verliebt und er war erst noch im Preis runtergesetzt. Also was solls.... er ist übrigens nicht rosa, wie man bei Nina vermuten würde,  nein er ist....ROT mit Blumen drauf. Wir haben ja selbst gestaunt, dass sie sich so entschieden hat :-) Aber ihre Lieblingsfarbe ist ab sofort Rot.






































Und nun bin ich mit meinen Gedanken etwas zurückgeschweift ins Jahr 1950, wo ich meinen ersten Schultag erlebt habe. Jaja, so eine alte Tante bin ich schon :-)
Ich hatte mich riesig auf diesen Tag gefreut, vor allem auch, weil meine beste Freundin im gleichen Haus wohnte  und wir annahmen, dass wir in die gleiche Klasse kämen.
Aber es kam dann doch anders. Bei der Aufteilung auf 2 Lehrer hiess es dann:  die katholischen Kinder auf die rechte Seite, die Protestantischen (reformierten) auf die linke Seite....und da ich weder zu den einen noch zu den andern gehörte, stand ich dann zum Schluss ganz alleine mitten drin. Traurig, aber wahr!
Und da meine beste Freundin katholisch war, und ich dann nach langem hin und her und grossen Diskussionen zu den Reformierten eingeteilt wurde, waren wir dann eben nicht in derselben Klasse.
Nun gut....in der 4. Klasse kamen wir dann doch noch zum gleichen Lehrer.

übrigens.... so sahen damals unsere Schulbänke aus :-)























und so unsere Schulranzen:



später, in den oberen Klassen waren wir stolz, wenn wir dann so eine Mappe bekamen:


















Nun aber wieder zurück ins Jahr 2011

Erster Schultag in der Schweiz

Der Direktor ruft die Schüler auf:

"Mustafa El Ekh Zeri"
"Anwesend"

"Achmed El Cabul"
"Anwesend"

"Kadir Sel Ohlmi"
"Anwesend"

"Mohammed End Ahrha"
"Anwesend"

"Mi Cha Elme Ier"

...Stille im Klassenzimmer...

"Mi Cha Elme Ier"

...Stille im Klassenzimmer...

"Ein letztes Mal: Mi Cha Elme Ier"

Jetzt steht ein Bub in der letzten Reihe auf und sagt:
"Das bin wahrscheinlich ich, aber mein Name
wird MICHAEL MEIER ausgesprochen..

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und hier hab ich noch ein paar Witze gefunden, die zum Thema passen.
Komischerweise heissen da fast alle Fritz oder Fritzchen...
Dabei handelt es sich aber keineswegs um meinen GG! Möcht ich mit Nachdruck betonen.

Der Lehrer erklärt, wie ein Walross aussieht. Aber Fritz passt nicht auf. Sagt der Lehrer: "Fritz, wenn du mich nicht anschaust, wirst du nie wissen, wie ein Walross aussieht!"


Fritzchen zu seinem Vater: "Wir haben das Diktat zurückbekommen! Bis auf die Rechtschreibfehler ist alles richtig!"

Kommt ein Schüler zum Lehrer und sagt: "Mein Bruder kann heute nicht kommen, er hat Fieber!" - "So? Wie hoch ist es denn?" - "Ich weiß nicht genau, unser Fieberthermometer ist kaputt. Aber das Einkochthermometer steht auf Stachelbeeren!"

Der Lehrer zu Fritzchen: "Nenn mir mal ein paar Tiere!"
Fritzchen zählt auf: "Häschen, Hündchen, Pferdchen..."
Meint der Lehrer: "Lass doch das '-chen' weg."
Darauf Fritzchen: "Eichhörn, Seepferd, Meerschwein, Kanin."

Fritzchen sagt zu seinem Lehrer: "Ich kenne ein Wort, das mit "A-" anfängt und mit "-och" aufhört. "Der Lehrer: "Fritzchen, sowas sagt man nicht!"
Darauf Fritzchen: "Was haben Sie denn gegen Aschermittwoch?!"

Der Lehrer zur Mutter: "Von wem hat eigentlich ihr Kind seinen erstaunlichen Wissensdurst?" Sie lächelt: "Das Wissen von mir, den Durst von seinem Vater!"

Kommt Fritzchen nach Hause, fragt die Mutter: "Und, was habt ihr heute gelernt?" Darauf Fritzchen: "Das ABC!" Die Mutter: "Das ist aber schön!" Fritzchen entgegnet: "Und nächste Woche lernen wir das DEF!"

Der Sohn eines Kinobesitzers kommt nach dem ersten Schultag nach Hause. Der Vater fragt: "Na, wie war's?" - "Klasse Papa, bis auf den letzten Platz ausverkauft!!!"

Im Erdkundeunterricht: "Jens, wie heißen die Einwohner von Mailand?"
"Woher soll ich die alle kennen, das sind doch gut über zwei Millionen!"

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vielleicht hab ich nun die einen oder anderen unter euch ein bisschen animiert, sich an ihren ersten Schultag oder an die Schulzeit allgemein zu erinnern?




14.02.11

Herzen zum Valentinstag

I schänke dir mis Härz
Meh han i nid

Du chasch es ha, we dä wotsch
Es isch es guets
U es git no mängi, wos würd näh,
Aber dir würdis gäh


Das ist ein Mundartlied von "Züri-West" das ich nicht nur heute, sonder auch das ganze Jahr durch öfters vor mich hin trällere!
 
Das Herz jemandem schenken kostet nichts, gibt aber dem Beschenkten viel Freude.
 
Und somit möchte ich heute euch allen mit meinem persönlichen Foto von meiner Fensterbank ein ganz besonderes Herz schenken.
Meine 3 getrockneten Hortensien werfen zufällig diesen Schatten.
 


















Dann hab ich hier noch ein paar bunte Herzen aus unserer Nachbarsstadt Baden, die Stadt mit Herz.
Ich wünsche euch einen schönen Valentinstag, lasst eure Herzen sprechen, nicht den Geldbeutel!!!!

11.02.11

Bretzeli (Bricelets) mit Fleisch und Blut

Spurensuche





aha, erster Hinweis....da hat jemand Zitronenzesten  geraffelt...ein sehr gefährliches Unterfangen!

ja ja, eben.... hab ichs doch gesagt:
Fingerfleisch weg und Blut....aber sowas von Blut,
das hat die Welt noch nicht gesehen.


eigentlich müsste man dem Daumen einen riesigen Verband verpassen, aber zur Not musste dann eben ein Heftpflaster reichen:

und so konnte die Arbeit dann ohne weitere Zwischenfälle fortgesetzt werden:



immer diese Übertreiberei...
denn der Titel stimmt ja eigentlich nicht ganz, Fleisch und Blut landeten natürlich nicht in den Bricelets!
die Hälfte also in die Dose, und die andere Hälfte verpackt, ein kleines Mitbringsel für eine Freundin.

Also ein guter Ausgang des blutigen Geschehens, was bin ich froh.
Nur noch das Heftpflaster erinnert an die blutige Horrorgeschichte.

so und jetzt genehmige ich mir so ein Blut-und Fleischfreies Bretzeli!

10.02.11

Herzlich Willkommen

Ich habe es bis jetzt immer versäumt, neue Leser bei mir hier zu begrüssen. Diejenigen Leserinnen, die schon etwas länger hier bei mir sind, mögen es mir verzeihen!
Das soll ab sofort anders sein.
Ich möchte heute auf meinem Blog endlich einige mehr oder weniger neuere
sowie ganz neue Leserinnen begrüssen.
























Rosenperle
die Waldfee
Schneeflocke
Casdradaju
Topaz
Heidegeist
Irmi vom Neckarstrand


Ich hoffe, es macht euch Spass, bei mir zu lesen und ihr fühlt euch wohl hier bei mir!

09.02.11

wir haben den Frühling gesehen!



der Frühling hat sich eingestellt
wohlan, wer will ihn sehn?
der muss mit mir ins freie Feld
ins grüne Feld nun gehn.

Wetterbericht vom Dienstag:
Das frühlingshaft anmutende Wetter geht in die nächste Runde, auch heute lacht die Sonne von einem blauem Himmel. Meist ist es gänzlich wolkenlos.


Ich sag mal, der Wetterbericht stimmt ja nicht immer, doch diesmal war es wirklich so.
Also "packten" wir unsere sieben Sachen, sprich:
Wurst und Brot und unsere Enkelkinder Nina und Fabienne und gingen Richtung Eigi-Wald.
Aber seht selber:
(zum Vergrössern wie immer auf die Bilder klicken)


Das kleine Bächlein hatte es den Kindern angetan,
Kieselsteine reinwerfen...das spritzt so schön



Der Tisch ist gedeckt

Das Feuer perfekt:




kleines Mittagsschläfchen
irgendwann gehts halt wieder nach hause.......
Aber wir haben den schönen Tag genutzt!