Sonntag, 3. April 2011
Sonne pur, Temperatur um die 24°,
Frisur sitzt.... nicht...egal,
grillieren, Essen geniessen, Seele baumeln lassen,
wie gesagt: Was für ein Tag!
Ich hab euch ein paar Bilder aus unserem Garten mitgebracht:
Zuhause vorbereitet: Schichtsalat (Rezept siehe unten), Grilladen und Kuchen.
Heute regnet es leider, aber die schönen Tage kommen bestimmt wieder zurück.
Nachtrag: Die Schweizer Freunde kennen ihn eher weniger, den Schichtsalat. Ich habe ihn das erste mal in Deutschland gegessen. Ist super lecker und mal was anderes als immer nur Kartoffelsalat zu den Grilladen. Hier mein Rezept:
erste Schicht:
1 Beutel geriebener Sellerie
nächste Schichten:
klein geschnittener Lauch
Schinkenwürfeli
Ananaswürfel
Käse an der Röstiraffel gerieben
1 B. Maiskörner
2 Äpfel fein geschnitten
2-3 hartgekochte Eier geschnitten
1 Tube Majonnaise (oder Miracle wip) mit etwas flüssigem Rahm, Kaffeerahm oder Milch zu einer sämigen Sauce verrühren, würzen, und über den Salat giessen. 24 Stunden ziehen lassen. Erst vor dem Essen das ganz umrühren und geniessen.
Sonne pur, Temperatur um die 24°,
Frisur sitzt.... nicht...egal,
grillieren, Essen geniessen, Seele baumeln lassen,
wie gesagt: Was für ein Tag!
Ich hab euch ein paar Bilder aus unserem Garten mitgebracht:
Zuhause vorbereitet: Schichtsalat (Rezept siehe unten), Grilladen und Kuchen.
Holz ist genug da:
es grünt und blüht:
alle geniessen den schönen Tag:
Fabienne weiss, dass die Pflänzchen auch Durst haben
und Kieselsteine ins Wasser werfen macht Spass, es spritzt so schön!
und nun wird es Zeit für den Mittagsschlaf....
wie man sich bettet, so liegt man:
Heute regnet es leider, aber die schönen Tage kommen bestimmt wieder zurück.
Nachtrag: Die Schweizer Freunde kennen ihn eher weniger, den Schichtsalat. Ich habe ihn das erste mal in Deutschland gegessen. Ist super lecker und mal was anderes als immer nur Kartoffelsalat zu den Grilladen. Hier mein Rezept:
erste Schicht:
1 Beutel geriebener Sellerie
nächste Schichten:
klein geschnittener Lauch
Schinkenwürfeli
Ananaswürfel
Käse an der Röstiraffel gerieben
1 B. Maiskörner
2 Äpfel fein geschnitten
2-3 hartgekochte Eier geschnitten
1 Tube Majonnaise (oder Miracle wip) mit etwas flüssigem Rahm, Kaffeerahm oder Milch zu einer sämigen Sauce verrühren, würzen, und über den Salat giessen. 24 Stunden ziehen lassen. Erst vor dem Essen das ganz umrühren und geniessen.
6 Kommentare:
Hallo Alice,
Bin ich froh, gibt es Deinen Blog noch, puh, Glück gehabt!
Ein Prachtwetter war das ja...
Liebe Dank für Deine tollen Bilder....die brauchen wir heute ja, gäll!
Es liebs Grüessli Moni
Liebe Alice,
danke für deinen lieben Kommentar.
Wie ich sehe, habt ihr es euch auch gut gehen lassen. Schöne Bilder. Fabienne ist ja auch immer für einen Spaß gut, gelle?
Gestern haben wir noch einmal gegrillt und heute Mittag gibt es die Reste. Jetzt reicht es dann erstmal wieder ...
Bei uns regenet es heute auch. Das ist auch gut so, denn wir haben ja den Rasen gedüngt ... und es hat bei uns den gesamten März kein Nass von oben gegeben.
Es soll aber wieder schön werden. Üben wir uns also in Geduld.
Alles Liebe
Gabriele
Jaaa, das schreit direkt nach einer Wiederholung. Aber Sonntag brauchten wir schon nicht mehr die Blumen gießen.... Hmmm, der Schichtsalat ist ne Wucht und sowas von lecker... LG Inge
Einfach herrlich, dieses Wetter hat man doch gut gebraucht oder? Die Seele ein bisschen baumeln lassen und relaxen....
Schön habt ihr den Tag verbracht, so schöne Bilder sind das!
Und Fabienne mit einem Zopf ist ja auch süß!!! Klasse!!!
Ja Schichtsalat ist hier bekannt ... und wirklich lecker ;-)
Hallo Alice,
Schichtsalat ist oberlecker und mir gefällt, dass er so ordentlich aussieht. Deshalb mache ich ihn auch immer für zuhause in einer Glasschüssel. Gegrillt hatten wir letztens auch, da war es noch warm. Besonders die Kinder haben euren Grilltag sicher genossen.
Schöne Grüße, Johanna
Liebe Alice
Wow! Sieht's bei Dir gemütlich und auch lecker aus.... Danke für das tolle Rezept!
Eine sonnige Restwoche wünscht Dir Yvonne
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